54 - Invenções na cozinha

De vez em quando dá-me para inventar pratos novos. Hoje apeteceu-me uma sopa de peixe.
Qualquer semelhança com receita existente é mera coincidência.
Aqui vão os ingredientes utilizados:
1 nabo
1 courgett
1 batata
1 cebola
Peixe, que neste caso foi um filete de linguado congelado, azeite e sal a gosto e para o toque especial hortelã da ribeira. Esta é da minha horta, na varanda.
Cozem-se todos os ingredientes, tendo o cuidade de deixar uns raminhos de hortelã para enfeitar, passa-se com a varinha mágica e aqui está uma sopa nutritiva e diferente. Bom apetite
Nota: A quantidade indicada dá para duas pessoas.

3 comentários:

Maria disse...

Nunca me passaria pela cabeça fazer sopa de peixe com nabo e courgete, mas vou experimentar....
Obrigada

Susete Evaristo disse...

Ficou mesmo boa garanto-te

xica disse...

Jasus, mãe santissima, olha Susete, dêxa miga, qué faço a comidinha.